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      規?;t薯淀粉加工設備為什么要使用精細過濾機?
      時間:2022-06-23 10:17:03 來源: 作者:固德威薯業

      標準自動化的紅薯淀粉加工流程其實不算多,清洗-粉碎-過濾-凈化除雜-濃縮-脫水-烘干,一共有7道。有些加工環節可以用傳統的方式替代,比如清洗、淀粉干燥的環節。

       

      紅薯淀粉過濾機

       

      也有不少用戶說了,過濾凈化淀粉可以用沉淀池工藝來替代,不僅能省一大筆錢,效果也過得去。但其實效果差得遠,這也是小固建議大家選擇專業的紅薯淀粉過濾機的原因。

       

      1. 為什么要過濾?

       

      經過粉碎后的粗淀粉漿中含有大量淀粉,其中也包括薯渣、皮渣、粗纖維、細纖維和蛋白質。若不進行過濾,淀粉不純、精度不高,不符合市場需求。

       

      2. 過濾的目的是什么?

       

      為了將非淀粉物質有效的去除,但是除了比較明顯得皮渣和紅薯纖維,有些細微雜質肉眼無法看到,傳統濾包、紗布的過濾手段無法將其有效濾凈,反而會隨著淀粉漿流入下一道工序,最后做出來的干淀粉有明顯磣口感,有些淀粉會明顯發灰、沒有光澤感、甚至帶有小黑點,嚴重影響紅薯淀粉售賣和后續的粉條制作。

       

      3. 過濾的難度在哪里?

       

      不同物料的淀粉顆粒大小體積不同,有些過濾機篩網目數較大,細渣會漏進去。沉淀池工藝過濾淀粉,耗時長效率低,只是起到基礎除雜的作用。如果是規?;牡矸奂庸?,過濾除雜這一環節很難用人工替代的,建議使用精細過濾機。

       

      4. 一定要使用精細過濾機嗎?

       

      當然不是,具體還是要參照用戶的加工規模、淀粉用途來確定是否哪種級別的過濾機。如果只是做淀粉粗加工,濕淀粉出售,簡單配個細濾微濾機即可。如果是用于醫藥行業、工業級別的淀粉,制作規模相對比較大,淀粉過濾層級就越高,過濾的也就越細,出來的淀粉品質也更好。

       

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